Réduire ses dépenses alimentaires en 10 techniques

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Avant d’apprendre à générer des revenus passifs, il faut savoir gérer ses dépenses. Le budget alimentation fait partie du second poste de dépense des français. Faire des économies sur ses dépenses alimentaires pourrez ainsi vous enlever une belle épine du pieds. 

Mais comment réduire ses dépenses alimentaires ? Est-il possible d’économiser sur le budget alimentation sans se priver ? Bien sûr, et c’est ce que nous allons voir.

QUEL BUDGET MENSUEL POUR LES COURSES ?

Avant de voir notre top 10 des techniques pour réduire ses dépenses alimentaires, voyons d’un peu plus près ce que représente le budget mensuel pour les courses. D’après l’étude de Sofinscope, le budget alimentation moyen des français était de 385euros/mois en 2017. 

Infographie - opinions français sur le budget de leur courses

A noter tout de même que le budget alimentaire moyen des français varie beaucoup en fonction des foyers mais nous verrons ce point plus tard. Ce qui nous intéresse ici est que 47% des français estiment que leurs dépenses alimentaires sont trop élevées.

Ainsi, près de la moitié des français aimerait faire des économies sur le budget alimentation. Mais comment réduire ses dépenses alimentaires ?

10 TECHNIQUES POUR RÉDUIRE SES DÉPENSES ALIMENTAIRES

1. Notez vos recettes low cost sur un livre

La première technique est de noter les recettes composées de produits pas cher. Je vous conseille un livre vendu sur Amazon qui vous permet de noter toutes vos recettes de façon originale. Essayez de nouvelles recettes avec des produits pas cher et notez toutes celles que vous aimez.

Réduire ses dépenses alimentaires en 10 techniques
Cliquez sur l'image pour voir le livre sur Amazon

Vous aurez ainsi au fur-et-à mesure une centaine de recettes qui permettent de réduire ses dépenses alimentaires tout en mangeant bien.

2. Ne confondez plus "à consommer jusqu'au" et "consommer de préférence avant le"

Nous en avions déjà parlé dans un précédent article, une erreur est souvent faite sur les dates de péremption. En effet, beaucoup confondent « à consommer jusqu’au » (DLC) et « à consommer de préférence avant le » (DDM). 

Pourtant, connaitre les produits que l’on peut consommer après leur date de péremption peut permettre de diminuer son budget alimentaire. Il s’agit de tous les produits ayant une DDM et non une DLC.

Le concept est simple : jetez moins pour faire moins de courses et ainsi réduire ses dépenses alimentaires. Vous trouverez ci-dessous une liste (non exhaustive) des aliments que vous pourrez en général manger après leur DDM (source: Santé Magazine) :

Aliments possible manger apres date expiration
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3. Faites vos courses sur Internet

Faire ses courses sur internet peut aider à réduire ses dépenses alimentaires de manière importante. Les supermarchés font tout pour vous tenter lorsque vous faites vos courses physiquement et on achète (trop) souvent de la nourriture dont nous n’avons pas besoin. 

En allant sur internet, vous pourrez réduire vos courses en vous limitant à votre liste. Il est en plus beaucoup plus simple d’accéder à leurs bons plans puisqu’ils ont souvent une catégorie dédiée.

Afin de réduire ses dépenses alimentaires de façon plus accentuée en faisant vos courses sur internet, utilisez l’application Igraal. Avant de faire vos achats, passez par cette application pour récupérer un « cashback » de vos achats. 

Vous pourrez par exemple gagner en ce moment 6 euros en faisant vos courses sur Casino.fr ou 3€ sur Auchan drive.

4. Utilisez des bons de réduction et profitez de bons plans

Puisqu’on parlait de cashback on continue dans notre lancée en parlant des bons de réduction et de bons plans. On va voir ici 3 stratégies pour profiter de bons plans en faisant ses courses afin de réduire ses dépenses alimentaires :

Réduire ses dépenses alimentaires en 10 techniques

La stratégie traditionnelle

Vous découpez vos coupons et vos bons de réduction dans les prospectus de vos supermarchés et vous les donnez à la caissière. Cette stratégie est basique mais permettra de diminuer votre budget alimentation en faisant ce petit effort.

La stratégie anti-gaspi

Réduire ses dépenses alimentaires peut aussi rimer avec écologie. Avant de commencer vos courses, aller voir les produits expirants bientôt. Les supermarchés ont souvent une partie dédiée et vous pourrez profiter de supers bons plans.

La stratégie 2.0

Je vous ai parlé d’Igraal tout à l’heure pour les courses en ligne. Sachez qu’ils ont aussi une application Igraal Market pour les courses en supermarché. Vous pourrez alors obtenir des bons de réduction directement sur votre smartphone. Comment ça marche ?

  1. Inscrivez-vous sur Igraal en cliquant ici.
  2. Téléchargez l’appli Igraal Market (c’est gratuit).
  3. Avant de faire vos courses, ouvrez l’appli et regardez les réductions disponibles dans votre supermarché. Cliquez sur « activer le cashback » sur celles qui vous intéressent.
  4. Scannez le code barre des produits ayant une promo avec l’appli et le tour est joué.

5. Ne faites jamais vos courses le ventre vide

On ne vous le dira jamais assez. Faire ses courses le ventre vide est un obstacle pour pouvoir réduire ses dépenses alimentaires. Pourquoi ? Tout simplement car vous êtes beaucoup plus faible face à toutes les tentations qu’il y a dans un supermarché. 

Faire ses courses le ventre vide plombe votre budget 2

Pensez donc à manger avant d’aller au supermarché la prochaine fois. Vous verrez que vous pourrez faire des économies tout en achetant plus de légumes et moins de sucreries.

6. N'allez faire vos courses que lorsque votre frigo est vide

On va trop souvent faire les courses avant de terminer ce qu’il y a dans le frigo ou dans le placard. On se retrouve alors avec des produits périmés et on ne comprend pas comment réduire ses dépenses alimentaires.

Le problème est qu’on ne sait jamais vraiment quoi faire avec ce qu’il reste. Ne vous inquiétez pas, nous avons deux techniques qui vous permettrons de manger de bons repas avec la nourriture restante :

  1. La première est d’utiliser une application comme Frigo Magic. Vous avez juste à mettre ce qu’il reste au fond de vos placards et Frigo Magic vous donne une recette.
  2. La seconde est d’utiliser le carnet de recette à compléter « Mes recettes ». Vous allez pouvoir vous créer une base solide de vos meilleures recettes et ainsi toujours être inspiré.

7. Mangez moins de viande

Je ne suis ni vegan, ni végétarien et pourtant… Réduire sa consommation de viande à de nombreux bénéfices. Déjà vous participez à la protection de l’environnement (et oui, la production de viande est l’un des plus gros polluant au monde), mais c’est également une solution idéale pour réduire ses dépenses alimentaires.

Moins de viande pour réduire ses dépenses alimentaires

En effet, la viande est l’un des aliments les plus chère. Bien sûr on ne vous dit pas de remplacer la viande par des légumes. Vous pouvez plutôt de temps en temps la remplacer par d’autres sources de protéines : pois chiches, haricots rouges, céréales complètes, produits à base de soja etc.

8. Utilisez l'application Too Good To Go

Too Goo to Go c’est une application anti-gaspillage. Ils s’occupent de chercher les invendus autour de chez vous pour vous les revendre à prix cassés. C’est parfait pour faire des économies et profiter de bons plans sur la nourriture.

9. Les jardins libre cueillette

Connaissez-vous les jardins libre cueillette ? Il s’agit de plantations dans lesquelles chacun peut s’y rendre pour cueillir les fruits et légumes de son choix. Il vous suffit ensuite de passer à la caisse pour régler vos produits.

cueillir ses fruits et legumes

Les prix sont souvent plus bas ce qui peut permettre de réduire ses dépenses alimentaires. En effet, vous réduisez les intermédiaires puisque vous allez directement à la source. En plus de ça vous avez des fruits et légumes frais et de saison.

10. Congelez au lieu de gaspiller

La dernière technique est simple : pensez à congeler plutôt que de gaspiller. Par exemple lorsque vous voyez vos légumes perdre de leur aspect, coupez-les en morceaux et congelez-les. Vous n’aurez plus qu’à les mettre dans une poêle pour les cuisiner.

COMMENT GÉRER SON BUDGET ALIMENTAIRE ?

Beaucoup n’arrivent pas à boucler leur fin de mois. Gérer son budget alimentaire et plus généralement gérer son budget est souvent l’élément clef permettant d’éviter ce problème. Cela peut aussi aider à réduire ses dépenses alimentaires.

Si vous savez combien vous pouvez dépenser lorsque vous faites vos courses, il est plus simple de se limiter. Pour vous aider, nous vous avons écrit un article qui expliquera comment gérer son argent pour devenir riche.

QUEL BUDGET NOURRITURE POUR UNE PERSONNE ?

Comme on l’a vu au début de cet article, le budget alimentaire varie beaucoup entre les foyers. Par exemple, selon l’étude de la Sofinscope, un(e) jeune de 18 à 24 ans aurait un budget alimentaire de 234 euros par mois.

Le budget nourriture pour une personne seule est donc d’environ 220 à 270 euros. Mais si vous suivez les conseils pour réduire ses dépenses alimentaires indiqués dans cet article, vous pouvez facilement vous rapprocher des 220 euros.

QUEL BUDGET NOURRITURE POUR 4 PERSONNES ?

Un foyer de 4 personnes regroupe souvent un couple et deux enfants. Encore une fois selon la Sofincope, le budget nourriture pour 4 personnes est de 473 euros (budget moyen pour une famille avec enfants).

Si vous suivez les conseils de cet article pour faire des économies sur votre budget alimentation, vous pourrez vous situer sur la tranche basse de cette moyenne. Vos dépenses alimentaires pourrez donc se rapprocher des 400 euros.

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